明治期、和田家は笠松陣屋・県庁跡地の大半を譲り受けましたが、同様に跡地を取得した料亭「安田屋」は創業１３５年。

　５代目の店主が腕を振う懐石料理に加え、メディアで度々取材がある名物「みそ鍋」は、芸能人を始めとした遠近固定ファンが冬は牡蠣、夏は牛ホルモンを楽しみに毎年訪れる自慢の味です。

　笠松町県町９５
　058-387-2037（お問い合わせ専用）
　不定休
　駐車場　有

　ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　https://www.lets-gifu.com/g/shop-4764/